在刚刚结束的卡塔尔世界杯比赛中，细心的观众会发现一个有趣的现象：每当比赛暂停时，场边替补队员总会迅速递给场上球员一种透明液体。这可不是普通的水，而是含有葡萄糖的运动饮料。那么，为什么顶级运动员都对葡萄糖情有独钟？
阿根廷队队医马丁内斯在接受采访时透露："在90分钟的高强度比赛中，球员会消耗约1200-1500大卡热量。我们会在中场休息时给球员补充6%浓度的葡萄糖溶液，这个比例是经过30年运动医学验证的黄金标准。"
| 比赛阶段 | 葡萄糖补充量 | 作用效果 |
|---|---|---|
| 赛前30分钟 | 200ml 3%溶液 | 预存肝糖原 |
| 中场休息 | 300ml 6%溶液 | 快速恢复体力 |
| 赛后恢复 | 500ml 8%溶液 | 加速糖原补充 |
不过专家也提醒，普通健身爱好者盲目模仿可能适得其反。北京体育大学运动营养实验室主任指出："业余运动员如果摄入过多葡萄糖，反而会导致血糖波动过大。我们建议普通人运动时选择含多种碳水化合物的饮料，葡萄糖浓度不宜超过4%。"
"在2022年世界杯决赛中，姆巴佩在第80分钟的那记精彩抽射，某种程度上要归功于第75分钟时补充的葡萄糖溶液。这种即时的能量补充让球员在比赛最后阶段仍能保持爆发力。"——法国队体能教练杜邦
随着运动科学的发展，葡萄糖补充策略也在不断进化。据悉，下届世界杯可能会有球队尝试使用含有缓释葡萄糖的新型饮料，让能量释放更加平稳持久。但无论如何，这个看似简单的白色粉末，将继续在绿茵场上扮演着不可替代的角色。